وصفات

حساء طماطم حريري ومنعش ومثلج من جنوب إسبانيا، مستحلب مع المايونيز بزيت الزيتون ليمنحه قواماً مخملياً. لا يحتاج للطهي.

البصارة المصرية الحريرية – غموس الفول الأخضر الغني بالبروتين، ويُختتم برشة زيت زيتون مايو. طبق شوارع كلاسيكي يُحضّر في المنزل.