Il s'agit d'une recette palestinienne authentique et traditionnelle à base de thym séché du Sinaï avec du sumac pur piquant et des graines de sésame grillées pour une saveur riche et de noisette.
Le Zaatar est toujours accompagné d'huile d'olive. Simplement en trempette, pour réaliser un Manoosheh parfait, ou pour assaisonner différentes recettes.
Ingrédients
Thym sauvage - Huile d'olive - Sésame - Sumac - Sel marin - Fenouil - Anis - Cumin
Dimensions
140G
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil direct
une fois ouvert, à consommer dans les 24 mois
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